Une reconnaissance précieuse pour la salle à manger de notre Restaurant 2 étoiles Michelin

Une grande fierté pour nos Relais et Châteaux : du guide des restaurants italiens Gambero Rosso nous avons reçu le prix du meilleur service en salle 2023.

La salle d’un restaurant étoilé peut être racontée par différentes voix : il y a celle du convive, qui apprécie le spectacle porté avec habileté sur scène, et il y a celle de la salle elle-même, composée de gens, de rythmes précis et de des pas de danse gravés dans la mémoire. Et c’est précisément la voix qui nous raconte aujourd’hui la victoire du Prix Spécial du Meilleur Service de Salle à Manger 2023, décerné par Gambero Rosso à Villa Crespi. Notre restaurant 2 étoiles Michelin by Cannavacciuolo vous ouvre les portes d’une reconnaissance incroyablement convoitée de la restauration italienne, qui récompense la précision, le soin et la perfection du service en salle, mais pas seulement. Le prix du guide des restaurants italiens 2023 souligne le travail harmonieux et impeccable d’une équipe spéciale, dirigée par le directeur du restaurant Massimo Raugi. Il décrit lui-même la salle comme un lieu pour imaginer des protocoles et des danses, entouré de passion, de culture et de beauté. Et ce sont précisément ces éléments qui offrent au client une expérience qui arrête le temps et enchante.