Une reconnaissance précieuse pour la salle à manger de notre Restaurant 2 étoiles Michelin Une grande fierté pour nos Relais et Châteaux : du guide des restaurants italiens Gambero Rosso nous avons reçu le prix du meilleur service en salle 2023. La salle d’un restaurant étoilé peut être racontée par différentes voix : il… Read more

Le remaniement d’un plat historique Si vous connaissez profondément les saveurs de votre terroir, vous pouvez vous permettre de jouer intelligemment pour lui donner un visage nouveau et emblématique : nous vous présentons la pastiera décomposée du Chef Cannavacciuolo et de son Chef Pâtissier PierFederico Pascale. Cannavacciuolo pastiera : une composition artistique Crédits photos :… Read more

Récit d’un séjour à la Villa Crespi 14 chambres des mille et une nuits, 14 noms de princesses arabes : nous vous accompagnons à travers les chambres de la Villa Crespi, à la découverte de tissus d’ameublement dorés et de magnifiques parquets en bois. Quatorze princesses Crédits photos : Stefano Butturini Le chambres de la Villa Crespi,… Read more

Les principes et les valeurs de Villa Crespi, pour garantir aux nouvelles générations une planète plus vivante, durable, plus fleurie et pleine d’espoir, où elles pourront cultiver leurs rêves et essayer de s’exciter et de s’enthousiasmer. Chers amis, Nous vous remercions de la confiance accordée à notre belle demeure durant la saison estivale, vous avez… Read more