Ces dernières années, chaque récompense a représenté pour nous un pas de plus vers ce dont nous avons toujours rêvé : offrir à nos clients un service impeccable
2025
- Prix Chef Mentor pour le chef Antonino Cannavacciuolo – Guide des restaurants Michelin, 2025
- Reconfirmation de 3 étoiles Michelin – Guide des restaurants Michelin, 2025
- Dixième meilleur restaurant du monde et premier en Italie – Traveller’s Choice Best of the Best Trip Advisor Deluxe
- Massimo Raugi Sommelier de l’année – Guide Piemonte a Tavola, 2025
- Massimo Raugi “Maestro d’Arte e Mestieri” – ALMA, 2024
- Simone Corbo “Alberghiero dell’anno” – Prix Alessi, 2025
2024
- Antonino Cannavacciuolo à la 2ème place du chef le plus influent d’Italie – Forbes
- 1 “Clef Michelin” – Guide Michelin pour les hôtels
- Reconfirmer 3 étoiles Michelin
– Guide Michelin pour les restaurants, 2024 - Meilleur restaurant italien dans le cadre de l’hospitalité hôtelière – 50 Top Italie pour la catégorie Luxe
- Tre Forchette – Guide des restaurants italiens de Gambero Rosso
- Quattro Cappelli – Les restaurants et les vins d’Italie de Guide de L’Espresso
- Meilleurs sous-chefs Simone Corbo et Andrea Romano – Identità Golose
- Cinquième meilleur restaurant du monde et premier en Italie – Traveller’s Choice Best of the Best Trip Advisor Deluxe
- Prix de la liste des vins italiens – Milan Wine Week Awards
- Meilleur chariot de spiritueux à Massimo Raugi – Guide de L’Espresso
- Prix Ziliani de l’Innovation – Le Soste
- Pranzo dell’anno Italia – Pastificio dei Campi Award
- 50 Best Discovery – 50 Top Italy
2023-2022
- 3 étoiles Michelin
– Guide Michelin pour les restaurants, 2023 - Meilleur service de restauration – Guide des restaurants italiens Gambero Rosso, 2023
- 1ère Place – Le meilleur de l’hospitalité gastronomique en Italie parmi les 50 meilleures Italie pour la catégorie Luxe, 2023
- Prix Emergente Sala pour Alessia Chignoli, 2023
- Prix Meilleur directeur général pour Stefania Siani – Mulino Caputo Award, 2022
2021-2012
- Prix Identità di Sala pour Massimo Raugi – Identità Golose 2021
- Maître de l’année Massimo Raugi – Prix Intrecci du Guide de l’Espresso 2019
- Troisième meilleur restaurant du monde et premier en Italie – Traveller’s Choice Best of the Best Trip Advisor Deluxe 2019
- Classement de luxe 5 étoiles, 2018
- Entrée dans Relais & Châteaux, 2012
2007-2004
- 2 étoiles Michelin – Guide des Restaurants Michelin 2007
- 1 étoile Michelin – Guide des Restaurants Michelin 2004
- Tre Forchette – Guide des restaurants italiens de Gambero Rosso, 2004
